Spirulina

La espirulina es simple de cultivar de forma domestica. Esta incomparable fuente de nutrientes podría estar allí en tu jardín, terraza o balcón, lista para brindar a ti e a tu entorno un alimento fresco, rico en proteínas, vitaminas y oligoelementos.

Pagina Web www.sunspiru.com

Arthrospira platensis (paracas 1509)

Aqui la hoja de calculo con la que me guio en los verdes vortices:

14-8-22 Con la cosecha, el secadero

He pensado que visto el carácter estacional de la cosecha quizás este primer año lo hare con carton. Asi puedo ampliarlo de forma modular para cubrir las necesidades y poder desmontarlo facilmente cuando llegue el invierno.

La masa de espirulina, en este caso 130 gramos, la paso por una jeringuilla de reposteria para hacer cuadros de line art con la espirulina.

El concepto: el aire caliente en la maceta negra es filtrado y empujado hacia la espirulina por el ventilador alimentado de la placa solar. La bandeja esta hecha con una malla de 100 um de nylon, donde no se queda pegada la espirulina. El aire humedo sale de la ranura lateral. En 4 horas las hebras estaban crujientes.

10-8-22 Empieza la producción

Alcanzados los 1600 litros con 35 centímetros de profundidad. Ahora ya dejo de diluirla y solo voy a cosechar y compensar el agua perdida por la evaporación.

En este experimento quiero ver la relación gastos/producción de un tamaño que ya podría ser suficiente por una pequeña comunidad.

Resumiendo, para una piscina de 1600 litros he necesitado estos componentes fundamentales y totalmente nuevos:

  • 16 kg de bicarbonato
  • 8 kg de sal
  • 3.1 kg de nitrato de potasio
  • 310 gr de fosfato monoamonico
  • 155 de sulfato de magnesio
  • 31 gr de hierro EDDHA
  • lona impermeable para alimentos
  • lona impermeable transparente para tapar

Y luego esta es la lista de los otros componentes que he necesitado, que se podrían conseguir gratis o que se pueden sustituir por otros métodos. Lo que tengo de otros cultivos y que voy a reciclar es:

  • planchas aislantes
  • bomba de agitación
  • placa solar
  • circuito de control de la temperatura

Este cultivo esta hecho usando substancias minerales refinadas, como la sal, el bicarbonato y el nitrato de potasio.

Hay una forma totalmente organica de cultivar, que es con agua de mar, cenizas, orina y sirope de vinagre y hierro. En la vieja piscina de 1.20×1.20 metros voy preparando el cultivo bio. Me parece sumamente interesante poder conseguir un alimento de alta calidad nutricional solo con elementos locales, naturales y gratuitos.

28-7-22 : Trasplante completato

Aprovechando de la calor he diluido la espirulina con otros 500 litros de medio de cultivo y ya ocupa toda la superficie del estanque. Con esto llegamos a 1150 litros. Faltan otro 500 litros para que llegue a su capacidad maxima. Nueva version del software de spirulino.

15-07-22 : Trasplante de espirulina

12-07-22 : El estanque de 1800 litros

La lona verde de polietileno, apta para alimentos la encontre AQUI

20-06-22 : Capacidad maxima alcanzada, 600 litros

1-05-22 : Espirulina seca

11-03-22 : Cosecha artesanal

18-02-22 : Empieza la V Temporada

Hoy he cosechado por primera vez desde que empezo 2022.

La spirulina ha pasado el invierno gracias al estanque termico y el calentador solar SpiruSunBooster.

15-11-21 : SpiruSunBooster©

Se acerca el invierno.

Version analógica, la placa solar esta conectada directamente a la bomba que alimenta la manguera que calienta el medio de cultivo.

6-9-21 : Nuevo estanque

Spirulino ——> Spirulina

5 agosto 2021

Gracias a los esfuerzos de codigo abierto bien documentados AQUI, la spirulina ya tiene un amigo!

2021:

2017:

No pude llegar a los 1800 litros. Un invierno y una mudanza acabaron con el esperimento

1ª Temporada 2010 (Artaso, Huesca)

2ª, 3ª, 4ª ,5ªTemporada (2015, 2017, 2021, 2022 – La Alpujarra, Granada)